11月3日は「文化の日」。
日本国憲法公布の日ですが、この日はもともと明治天皇の誕生日にあたります。
しかし、亡くなると同時に大正天皇の誕生日となりこの日は一度祝日ではなくなるのですが、2万人もの国民の署名が議会に提出されたことで、あらためて祝日となりました。
彼は、様々な偉業のほか国民に新しい食習慣を提案しました。
皇室でタブーだった、牛肉と牛乳を食したのです！
↓当時の新聞の号外が！
奈良時代から滋養に飲まれていましたが、明治4年に≪明治天皇が毎日２回牛乳を飲む≫という記事が新聞などに掲載されると、たちまち国民の間で牛乳が一般的に飲まれるようになったのです。
給食の牛乳の起源はここかも？では、また。