突然ですが、カニカマについてご存知ですか？
カニカマは、主にスケトウダラのすり身からできています。
スケトウダラといえば、卵が辛子明太子に加工されていることで有名です。
カニカマが生まれた国は、なんと日本！
人工のクラゲを作ろうとしたが失敗してしまい、
その失敗作がカニの食感に似ていたことから生まれました。
今では、カニカマは世界中に輸出され、
フランスでは、surimiと呼ばれて親しまれています。
それにしても、今のカニカマは外見も味もそっくりです！
筆者は昔、カニとカニカマを食べ比べたことがありますが、
ばか舌なので全く違いが分かりませんでした。(TдT)ノ